Nookさんが北欧をオススメしていますが、私もオススメです！
私は、スウェーデンに行きました。

雪は降るし、寒いし、冬はすぐ暗くなっちゃうし、気分が落ちることもあったけど笑、街はすごくきれいだし、人もすごくきれいだし、イケメンだし笑、人はオシャレだし、街もオシャレだし、あんな雪は日本の私が住んでいるところじゃ経験できなかったし、
私がはじめて行ったヨーロッパの国だったから、ってのももちろんあるとは思うけど、本当にオススメしたい国です！

私は、北欧がオススメです！

冬はとても寒くて大変なこともありましたが、自然もたくさんあり、空気もきれいで、その寒さの中ですら散歩したくなるような街（国）でした！
とてもリラックスした雰囲気で、滞在中はあまり時計を見なかったのを覚えています。笑

最近は、結構北欧ブームなので、いろいろ情報が出回りはじめていますね！よかったら、北欧も考えてみてください^ ^

のんびりした雰囲気がお好みなら、オーストラリアはとてもいいですよ！！
僕の行っていたメルボルンという街は、「世界住みたい街ランキング」No2に認定されており
広大な自然や素敵な街並みもさながら、留学生に対してのサポートも充実した場所です。

天候も暖かく、とても住みやすかったです！